{"id":215,"date":"2025-07-03T18:32:09","date_gmt":"2025-07-03T16:32:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.masseriacalandrella.it\/?page_id=215"},"modified":"2025-12-23T11:54:04","modified_gmt":"2025-12-23T10:54:04","slug":"ristorante","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.masseriacalandrella.it\/index.php\/ristorante\/","title":{"rendered":"Ristorante"},"content":{"rendered":"\n

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Nel cuore della campagna di Noci, il ristorante dell\u2019Agriturismo Masseria Calandrella<\/strong> \u00e8 un invito a riscoprire i sapori veri della tradizione pugliese. Qui la cucina \u00e8 semplice, genuina e radicata nel territorio: ogni piatto \u00e8 preparato con ingredienti a km 0, scelti con cura tra produttori locali e coltivati secondo metodi biologici nel nostro orto.<\/p>\n\n\n\n

La nostra proposta gastronomica valorizza le ricette di una volta, con un\u2019attenzione particolare alla stagionalit\u00e0 e all\u2019autenticit\u00e0 dei sapori. Dalle orecchiette fatte a mano alle verdure dell\u2019orto, dai formaggi ai salumi tipici, ogni portata racconta la storia e l\u2019anima della Puglia.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019atmosfera \u00e8 rustica e familiare, sobria e rilassante, perfetta per chi cerca un luogo dove sentirsi a casa. Il ristorante \u00e8 ideale per cene romantiche, pranzi di famiglia, eventi speciali e feste private. Durante la bella stagione, \u00e8 possibile mangiare anche all\u2019aperto, immersi nel verde e nella quiete della masseria.<\/p>\n\n\n\n

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Alcuni piatti del nostro chef<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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