Nel cuore della campagna di Noci, il ristorante dell’Agriturismo Masseria Calandrella è un invito a riscoprire i sapori veri della tradizione pugliese. Qui la cucina è semplice, genuina e radicata nel territorio: ogni piatto è preparato con ingredienti a km 0, scelti con cura tra produttori locali e coltivati secondo metodi biologici.
La nostra proposta gastronomica valorizza le ricette di una volta, con un’attenzione particolare alla stagionalità e all’autenticità dei sapori. Dalle orecchiette fatte a mano alle verdure dell’orto, dai formaggi ai salumi tipici, ogni portata racconta la storia e l’anima della Puglia.
L’atmosfera è rustica e familiare, sobria e rilassante, perfetta per chi cerca un luogo dove sentirsi a casa. Il ristorante è ideale per cene romantiche, pranzi di famiglia, eventi speciali e feste private. Durante la bella stagione, è possibile mangiare anche all’aperto, immersi nel verde e nella quiete della masseria.
Alcuni piatti del nostro chef
